★ 旨い酒

イタリアファンのみならず、ワイン通なら一度は耳にしたことありますよね？そうですっ、大御所「アルド・コンテルノ」。

伝統主義者として紹介されることの多いコンテルノですが、最近は名門の格式も漂わせながらモダンな仕上がりのワインのように感じます。

現在は、５代目となる若き「ジャコモ・コンテルノ氏」が、実質ワイナリーを任されているようです。（私現地訪問済）知的で、英語もなめらかにこなす好青年のジャコモ。 彼は大変おだやかで、紳士的な人物なのですが、ワインの話となるといい意味で“豹変します”。メチャメチャ情熱的で、熱くなるのです!!

名門だけに、蔵の設備は他の生産者を圧倒する豪華さ。ランゲで初めて目にするゴージャスな熟成庫。
改めて、格の違いを感じる訪問となりましたが、醸造に関わる人達の心は小規模生産者と同じで、「熱く、情熱的」。
ジャコモ自信も、畑作業を重視し “農業が基本” だと力強く語っていました。

アルド コンテルノ／グラッパ ディ バローロ　“グラン ブッシア”　1997　700ml　　　　（箱入...


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世界にたった一つの至宝のグラッパ！

貴方の感性で選んでください。



ロマーノ　レヴィ　グラッパ　11

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東京都伊豆諸島　八丈島酒造　　原料：さつまいも、麦、麦麹

伊豆諸島の焼酎の始まりは今からおよそ130年前、薩摩の貿易商 「丹宗右衛門」が密貿易の罪で八丈島へ流罪の身となり、鹿児島 より蒸留機を取り寄せ、地元のさつま芋を使った焼酎造りを島民 に教えたのがはじまり。

その八丈島で最も歴史がある蔵元が八丈島酒造。

製造から全て奥山清満氏が一人でこなしている。八丈島の昔ながらの さつま芋を原料にした芋焼酎。芋７麦３のブレンドで独特の甘さと 香りを楽しめる本格派の為の芋焼酎

SALE 芋麦焼酎　島流し　35度


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蓬莱泉（ほうらいせん）の名で日本酒ファンを魅了している
愛知県・関谷醸造が造る”季節限定の日本酒”です。

旨みの詰まったしっかりとした味わい、原酒であることを
忘れてしまうほどのスッキリとしたのど越しはさすがです。

この酒蔵さんの生原酒は希少です！！

【関谷醸造・愛知県】蓬莱泉 可(ほうらいせん べし)。特別純米 生原酒 1800ml・税込価格


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｛隠れ酒｝って御存知ですか？　市販には余り出回っておらず入手が難しいお酒の事です。 今日は、この「隠れ酒」を紹介します。どうぞご賞味を！

日置桜純米酒　720ml


風の森純米山田錦しぼり華生原酒平成16年度醸造　720ml


雑賀の郷　純米酒　本生無濾過しぼりたて原酒　1800ML


『臥龍梅』純米吟醸袋吊り雫酒生原酒(富山県産五百万石)720ml

寒いです。体を芯から温めたい。そんな時は、お酒でも・・・
人気の芋焼酎をご紹介します。どうぞご賞味を！
奄美の杜　25度 720ml
奄美を愛した孤高の日本画家田中一村の作品をラベルに使用し、マイルドで黒糖焼酎の旨さを極めた逸品です。
長期熟成でまろやかに仕上がっており、ほのかに黒糖の甘い香りを漂わせた糖分０のヘルシーな黒糖焼酎




【焼酎】芋焼酎Bセット
麹にまで芋を使った芋１００％の焼酎「蘭」とコクと甘みのある通好みの味「黒伊佐錦」のセットです。



芋焼酎　明石酒造明月　　酣々（かんかん）　1800ml
明治の頃使われていた黄麹は、品質管理が難しく、黒麹・白麹に主役の場を追われ今はほとんど使われなくなりました。この「伝」は、かめ仕込み・木桶蒸留・かめ貯蔵で造られた、まさに焼酎造りの原点に帰る商品として、昔ながらの風味を楽しめる一品です



銀滴　復刻版2005年ロット1【芋】25度720ml
この芋焼酎は、フィルターを全く通さず、貯蔵している時に表面に浮いている油（フーゼル油）を軽くすくい取る程度で瓶詰めしたため、ガツン！とインパクトのある香りとコクのある甘味、そしてキレを感じる仕上がりです

幻の米「亀の尾」をなんと１７％まで磨いて造られた究極の大吟醸酒です。

瓶詰め本数わずか４５０本というとても希少価値の高い日本一の精米歩合を誇る大吟醸酒です。

ほのかに香り良く柔らかい口当たりの優しい大吟醸酒です

幻の米【亀の尾 17％精米】仕込み亀の甲 純米大吟醸酒 720ml （木箱入）


特選　日本酒コーナーは、こちらから

■最初にアプリコット、いちじく、干し葡萄のドライフルーの香りが徐々に立ち上がります。そして、ワインが空気に触れた後は、香ばしく焼いたアーモンドやジンジャーブレッドの褐色のキャラクターがあらわれます。

■口に含むと、豊かで丸みを帯びた印象が強く表れ、展開します。味わいは、風味豊かで、凝縮したフルーティーさが喉越しに感じます。全体的に、柑橘系ジャムの力強いニュアンスによるしっかりした持続感によってバランスがとれています。

ドン・ペリニヨン　レゼルヴ　ド　ラベイ　ヴィンテージ（ドンペリ　ゴールド）　[1985]　750ml...

なかなか小売店では売っていません。
シトロン・ペッパーなどもありますが、私はカシス味のカラントが一番だと思います。

アブソルート　カラント　750ml　40度


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アブソルート・ウォッカに天然カシスの香味成分をブレンドしています。

カシス特有の酸っぱさと甘さをお楽しみいただけます。

これ以外のお酒は、こちらから

ポーランドを代表する日本で人気の高い1本です。
ズブロッカ草からエキスを抽出し
その草を瓶に入れるといった製法をとり、
甘やかな香味をもった
飲み口に仕上げています。

私は、フリーザーに入れ、カリカリに冷やして飲んでいます。
４０度ですので凍りませんが、小さなコップに注ぐとトロトロッとして
得も言われぬ美味しさが口いっぱいに広がります。
是非お試しください。病みつきになりますよ。

日本で人気の高い1本　ズブロッカ・ウォッカ正規　500ml　40度



この他のウォッカは、こちらから

お手頃価格でこの味なら満足しますよ。セコッチのお勧めを紹介します。

【くうき屋の御歳暮】芋焼酎「赤兎馬・松露」小ビン2本詰め合わせ



原口酒造　2005年新焼酎　芋焼酎25度　1800ml



※12月14日以降発送分240本Sho-Chu AUTHORITY汐留店限定!!魔王の元杜氏が造る傑作界　25°1800m...



凌翠（りょうすい）　芋焼酎　25度　1800ml





【赤霧島（芋）と千年の眠り（麦）ギフトセット】



明るい農村　芋　25度　1800ml　　かめ壷焼酎



七窪　25°720ml【限定品】【還元祭1208】

このシャトーは、ボルドーワインの中では かなり長期間の樽熟成を行うことで知られています。

他の一級シャトーと比較すると渋味が少ないので やや軽めに仕上がっている印象を受けます。

若いうちからも飲めますが ゆっくりと時間をかけて熟成するので シルキーなタンニンに貴族的な上品さを見出すには じっくりと待つことが必要です。

土のような香り、オーク樽によるスモーキーさとスパイシーな味わい。 ボルドー赤ワインのお手本となるような偉大なるワインです。

シャトー．オー．ブリオン’94 赤


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ご存知ソーテルヌの銘醸シャトーである《ＣＨリューセック》のセカンド・ラベル「レ・カルム・ド・リューセック」がリリースされました！リューセックには、辛口白ワイン「Ｒ（エール） ド・リューセック」がありますが、「レ・カルム・ド・リューセック」はファーストと同じく貴腐ブドウを使用して造られる甘口白ワイン。

ファーストに比べると、オーク熟成期間が短い等の違いがあるものの、ファーストと同じキャラクターを有しており存在感たっぷりで飲み応え十分です。

この価格で《ＣＨリューセック》の造りが味わえるというのはなんとも嬉しい限りです。ファー ストと同じく、9月から11月にかけて粒ごと収穫。単位収穫量は19hl/haとなっています

カルム・ド・リューセック[2002]


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ワインお買得コーナーは、こちらから

クロ・ディ・ヴァルの醸造責任者兼社長である、ベルナール・ポーテは、父が働いていたボルドーのトップ・シャトー、ラフィット・ロートシルトで少年時代を過ごしました。

ワイナリー創立時、カリフォルニア主流は、パワフルでリッチな味わいのワインでした。

そんな中で、ベルナールが目指した最高のワインは、フランス流のエレガントさとカリフォルニアの豊かな果実味が調和したワイン。

1976年、創立からわずか4年後に開かれたパリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのうち、その中の1本に選ばれたことでも有名。

10年後に同じワインで再度開かれたパリ・テイスティングでは、クロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニヨン1972がトップに選ばれ、カリフォルニアワインの実力を広く世界に示しました。

1998年、1999年と2年連続でワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」（その年最高のワイナリー）に選ばれています。

クロ・デュ・ヴァル　リザーブ　カベルネソーヴィニヨン　[1996]



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最新の入荷ワイン情報は、こちらから

テレビを見ていたら村野武範の九州旅行でやきいも焼酎「黒瀬」を紹介していました。

私も前から一度飲んでみたいと思っていたんです。

鹿児島酒造の人気商品。久しぶりの登場です。昨年1年は入荷数が少なくHPでの販売を休止していましたが今回より入荷数が増えましたので是非この機会にお買い上げください。ベテランの黒瀬安光杜氏は凄腕で有名です。

やきいも黒瀬　720ml



つまみは、これで決まりでしょう。

まるじゅLセット[産直鹿児島県]　つけあげ他11種類・31個詰め合わせ

厳選された良質の黄金千貫と、鹿児島特有のシラス台地で 天然濾過された清冽な水から誕生した芋焼酎。
口当たりは淡麗でありながら、のどを伝わる味わいは重厚。

芋焼酎の香りを越えたフルーツ系。香りさわやか　みんなにぴったりです。！大人気芋焼酎　赤兎馬




芋焼酎「赤兎馬・松露・松露くろ」小ビン3本詰め合わせ

人気芋焼酎、赤兎馬720mlと宮崎の老舗、松露・松露黒麹720mlの芋焼酎3本セットです。箱代込みです。

【くうき屋の御歳暮】芋焼酎「赤兎馬・松露・松露くろ」小ビン3本詰め合わせ

私には、かなり以前から、素朴な疑問がありました。

『日本酒には、金箔入りがあるのに、なぜスパークリングにはないのか？』

パーティーや、お正月に、《金箔入りのスパークリング》で、乾杯できたら、素敵な雰囲気演出できるのになぁ〜と、思っていました。

そんな思いで、数年間、探し続けてきましたが、遂に見つけました！

これは、恐らく前代未聞です！！

ページの画像をよ〜く見て下さい。

日本酒なんかの金箔入りとは、比較にならないほど、金箔が異常に入ってます



【12月05日より出荷】ブルーナンゴールド・エディション(金箔入りスパークリング・ワイン)750ml

自然な土壌にて栽培されたさつまいもを厳選し、ふくよかな香りと、まろやかな味を醸し出す「かめ仕込み」製法にて造り上げました

水は、島津公御光越の際献上された、志布志城山の下岩穴より湧き出る伝統の名水太守公「御前の水」で割水した自信の本格焼酎です


太久保酒造　黒粋華奴　芋1.8L



これ以外の焼酎は、こちらからどうぞ


地酒・ワインは、こちらからどうぞ

このファーストヴィンテージのナパヌックは、ナパ･ヴァレーのヤントヴィルに古くからある、ナパヌック畑で栽培されたブドウのみを使って造られています。
美しいガーネット色。ヒマラヤスギ、赤い果実、リコライスの豊満なアロマ。
しなやかなタンニンがあり、香りと味わいのバランスの取れたさわやかなワインです。
シガーボックスのような香りのする丸みのあるソフトなストラクチャーは、スパイスと土のような香りのフィニッシュへと続きます。
カベルネ･ソーヴィニヨン、カベルネ･フラン、メルロ、プチ･ヴェルドのブレンドで、若いうちからお楽しみいただける、食事と相性の良いワインです。
もちろん長期熟成も可能で、10年程ねかせておくことが出来ます。


ドミナス　ナパヌック[1996]



この他のお酒はこちらからご覧ください。

なんと、吃驚！！！200年以上前のマデラが、ここに登場！

このテランテス種は食べるだけでなく、ワインをつくる為に神様が人間に与えてくれたブドウと昔から呼ばれ、食用されることがなかったテランテス種、味わいは委細で独特なものです。 現在このワインを手にすることは困難を極めます。

しかし、誰もが１度は口にしてみたくなる、200年以上の時を経、大海を渡ってきたマデラ、この機会にぜひお試しを！！！




「マデラ」　1795　テランテス　/マデラ　750ml・・・M


モロッコ の西６００キロにあるポルトガル領 マディラ島産。 ぶどう果汁を発酵させ、ブランデーを加え樽に 詰めた後、 30度から50度の乾燥炉（ エストファ ）で 熟成させる 、という独特の方法で造られる。 スモーキーな香り とほのかな キャラメルの味 、 デリケートな酸味 が特徴。 スタンダード品には主に ティンタ・ネグラ・モーレ種 を使用。







もう少しお手頃の商品はこちらから

[1940] マデラMadeira / Sercial J. Henriques 750ml　参考上代価格：40000円　


[1940] マデラMadeira / Sercial J. Henriques 750ml　参考上代価格：40000円

2005年版『グイーダ･ディ･ヴィニ･イタリーニ』
19,648本中堂々第5位！94点獲得！！

という快挙を成し遂げました！もちろんいずれ2002年産をご紹介したいと思うんですが、パワフルなフルボディのこのワイン、冷静に少しでも古いヴィンテージのほうが良いかと思って（というよりまだ2002年は日本へ上陸してないんで…）、今回は2001年のご紹介です。

日本への入荷数は僅かに360本！
　ベスト５に選ばれた2002年産の輸入はまだ当分先になりそうですし、まずは2001年産でこのワインのすごさを体感してみてはいかがでしょうか？




[2001]プレライア《ジェオグラフィコ》

このワインは、ロマネ・コンティ[1985]年の６Ｌワインです。このワインのエピソードはたくさんあります。
日本国内の運送会社全てから、配送を断られました。そのため、私自身が飛行機で、ジュラルミンケースに低温剤を入れて、助手席に立てて運んできました。
あまりにも高級なワインのため、保険を掛けられても破損する確率が高いと言う理由でした。空港内の移動でもワインが３０キロあるため、たいへんでした。またこのワインは、アメリカに３本運ばれる最中に、リーファー・コンテナが故障してマイナス２５度で凍ってしまいました。
だから、１２本創られた６Ｌボトルですが、最初から市場には９本だけしかありません。 この年の６Ｌアソート５本セットは、３０００万円でオークションで落ちました。
したがって、この５本セットが市場に出ると、４５００万円ぐらいになります。 そう考えると、メインはロマネ・コンティですから、１５００万円は安いと思いますよ。これに、ラ・ターシェ６Ｌも加えて、２０００万円だったら、お安いでしょう！！
地球上のお客様、誰かお買いなりませんか？お金は働けば出来ますが、このワインは、お金が出来た時に、買えるかどうか解かりませんよ！！
あまり売りたくは無いんですが、ワインセラー・カワハラの宝物ですから！このワインは、これからも超貴重価値が上がっていくと思います.人気の有るボトルナンバー８番です。



Romanee-Conti　6L DRC　[1985]　100点＋　航空便入荷ワイン



グラン・エシェゾー[1995]（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）

誰もがあこがれるブルゴーニュトップドメーヌ、ロマネ・コンティ社の搾り残しを丁寧に蒸留し、長期間樽熟成、瓶詰めまで一貫してドメーヌ内で行ったマールの最高峰といって間違いない1本です。


グラン・エシェゾー[1995]（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）

グラン・ヴァンで取り扱うワインはフランス・イタリアのワインを中心に造り手の顔が見えるワインであることにこだわります。

１本１本のワイン造りの背景や歴史・地域を掘り下げて、最良の味わいを醸し出す人たちの情熱を大切にお届けしたいと思っております。無論商品は価格が安いことに越した事はありませんから、出来うる限りリーズナブルにご案内しています。



美味しいワインを貴方の元へお届けします

焼酎ファン垂廷の「森伊蔵」が誕生したのは、昭和６３年のこと。 自ら杜氏を務める５代目当主が“甕壷による小仕込みを徹底しきめ細やかな味わいの焼酎”を造り上げました。以前は知名度もなかった蔵でしたが、その質の高さが全国に知れ渡るとともに甕壷仕込みがブームになっていきました。

原料は契約栽培のさつま芋コガネセンガンのみ使用し、高隅山系の伏流水を仕込み水にしています。創業当時から伝わる技でひとつひとつ手造りで造られている極上の焼酎です。



上質な芋焼酎の代表。契約農家で栽培されたさつま芋を主原料としています。

以外にも“芋感”が少ない香りですが、飲み口からフィニッシュへと向かうなかで洗練されたバランスの中から、程よい芋の香味が現れてきます。

【原材料】さつま芋・米麹　　【アルコール分】２５度


森伊蔵　1800ml（芋焼酎）



森井蔵酒造の焼酎

森伊蔵　かめ壷焼酎　720ml（芋焼酎）



［芋焼酎］　森伊蔵　『壺詰量り売り』　100ml　（こちらは全て手作業のためにお届けに10日ほど...



森伊蔵　720ml（芋焼酎）

「不二才」とは、鹿児島の言葉で「不細工な男」という意味。

この由来のとおり、余計な飾りのない、昔ながらの芋焼酎の

濃厚な風味を前面に押し出した焼酎。

これぞ芋焼酎！といった強烈な存在感を持つ。

お湯割がおすすめ。





不二才　25度　720ml

宮崎県　松の露酒造
麦、甘藷、米麹　720ml　40度

良質の原材料と酵母、清冽な水、本格焼酎造りに最も適した

南国九洲の気候、風土の中で育まれながら、樫樽での熟成に年月をかけ、

本格焼酎にしかできない個性豊かな日本独自の味と香りを完成させました。




伝説の一瓶　『人夢可酒』　


人夢可酒＆逢初＆正春　本格焼酎３本詰め合せ ギフトセット



人夢可酒＆逢初＆正春本格焼酎3本詰め合せ ギフトセット

飲みたい焼酎ベスト１０に必ず顔を出す大麦焼酎　「べいすん」

手ごろな価格も魅力ですね。まずは一杯いきましょう。

大麦焼酎　べいすんは、大麦がもつ自然の個性をいかすため、丁寧に低温蒸留し、独自の濾過、熟成を十分におこなった本格焼酎です

東京農業大学醸造学科名誉教授・柳田藤治氏（柳田勲社長の実兄）の技術指導を受け、「 べいすん 」大麦焼酎を造りました

フル-ティ-でチョコレ-トのような甘い香りと、シングルモルトを連想させるまろやかな味わいは、これら全ての技術の結晶です 厳選した大麦を原料に清涼な霧島盆地のレッカ水を使って仕込んだ体にやさしい弱アルカリ焼酎です




柳田酒造　べいすん　大麦1.8L

250年の伝統を誇るボージョレワイン専門の生産者
2003年にはリヨンのボジョレヌーボーコンテストで銀賞を受賞している生産メーカーです。

メゾン・フランソワ・パケ。ぶどうは全て手摘みにより収穫され、丁寧に仕込まれます。ボジョレヌーボー特有のマセラシオン・カルボニックという醸造法により造られ、ボージョレらしい柔らかく甘くきれいな香りと明るいルビー色のワインに仕上がります。



送料無料！　ご予約承り中！！ フランソワ・パケ　ボージョレ・ヌーヴォ 2005

パリの三ツ星レストラン“タイユヴァン”のために特別に仕立てられたヌーヴォーの最高級品。

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーは樹齢６０年の古木から採れる葡萄のみから 丁寧に手造りされたV.V.(ヴィエイユ・ヴィーニュ)の貴重な新酒です。

毎年限定数量での入荷でその高品質なしっかりした味わいは多くのワインラヴァーを魅了することでしょう。




ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2005]“ヴィエーユ・ヴィーユ”・タイユヴァン

ワイン好きにとっては毎年待ち遠しいボジョレー・ヌーヴォー解禁日ですが、２００５年ボジョレー・ヌーヴォーのご予約受付を開始します！！

現地情報によると、今年のブドウも非常に良く実っており、「このまま行けばグレートなヌーヴォーになること間違いなし！！」と生産者達も収穫を楽しみにしているほど、今年は素晴らしいヌーヴォーを楽しめそうです♪

そんな素晴らしい年のヌーヴォーを、解禁日に楽しんでいただくためにも是非ご予約していただくことをオススメします。

フレッシュでフルーティーな香りと、収穫したてのブドウのエキスがギューっと詰まった味わいを是非ご堪能下さい。

さぁて、今年の解禁日はどのヌーヴォーで乾杯しますか？(^-^)




ご予約承り中！！　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・プレスティージ [2005]　7...