セコッチ セレクションブログ - 2005/07/25

鹿児島県大崎町の大久保酒造さんは、ご存知幻の焼酎「侍士の門」「森八」を製造する小さな蔵です。わずか４人で創る蔵の味は、究極そのものです。本物にこだわる熱意は、多くを創らず・・・。

黒粋華奴はなやっこ）は、鹿児島県大崎町の小さな蔵で造られる本格芋焼酎です。洗芋から、蒸留、瓶詰め、ラベル張りにいたる作業をわずか４人で行っています。

そのため、量を売ることより質を売ることを信条としています。その愛情豊かに醸した焼酎は、どれも甲乙つけがたいものがあります。

風味、旨み、甘味・・・。どれも絶品です。 お一人様３本まででお願いします。




限定品　白麹華奴1800ml【芋】25度


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森伊蔵は、｢百年の孤独｣以上に入手困難な焼酎の代表選手です。故に幻の焼酎と呼ばれています。

かめ壷焼酎｢森伊蔵｣は、昔ながらのかめ仕込みで原料は契約した農家の有機栽培で生産された良質のサツマイモのみを使い造られた名品中の名品です。



森伊蔵　金ラベル　25度　720ml


数に限りがございます。どうぞお早めに

販売元ハートランドさんのページは、こちらからどうぞ

グランブッシア・グラッパ・ディ・バローロ

このグラッパは三つの畑のブレンド（コロネッロ、ロミラスコ、そしてチカラ）より生産されます。小さい樽で、1997年からの熟成により、豊かな琥珀色をしています。

豊かな芳香を持ち、特に焦がしたアーモンド、甘草、ヴァニラ、ココアの強烈なアロマを楽しめます。これらの風味はエレガントで、フルボディー、見事なまでにバランスが取れています。




グランブッシア・グラッパ・ディ・バローロ[1997]　アルド・コンテルノ[700ml/42°]


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ヴォーヌ・ロマネ村ロマネ・サン・ヴィヴァン畑/グラン クリュ/9.4ha中5.3ha所有。ロマネ・コンティとリシュブールの東に広がり、斜面の下部に位置。

繊細さの極みともいうべき風味の中に清らかな酸味とタンニンの協調が独特の気品ある世界を織り成しています。




ロマネ・サン・ヴィヴァン 〔1998〕Romanee-St-Vivant 1998


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サンジュリアンの格付シャトー中最小の１７haのたったの５０００ケースという生産量。８２年以来あの評判のいいＣＨ．グロリアと同じアンリ・マルタン氏と同じ経営。小規模ながら第４級格付け。
ヒュージョンソン氏いわく「極めて粋でしっかり調和のとれた典型的なサンジュリアンのワイン」として３つ星でこのタグのサンピエールに飲み頃マークをつけています。パーカー氏にいたっては，「過小評価されているサンピエールはもっと注目を集めてもよい。ここのワインは，驚くほど一貫性がありかなり特性をもつずんぐりした頑丈なボルドーである。
サンピエール９７年は，「非常に濃いルビーから紫色をしていて土っぽくてスパイシーな果実香の多いブーケ（主にジャムのようなブラックカラント）があり，背後はかすかな新樽の香りが感じられる。口に含むと濃厚で肉付きがよく豊かだがタンニンは控えめである。」
２００２〜２０１３年の飲み頃予想という高評価！　コレクターアイテムとして人気のあるサンピエールですがもちろんポイヤックでもマルゴーでもない中庸のサンジュリアン。中でもさらに中庸のサンピエールが人気の秘密だと思います。



シャトー・サンピエール　[1997]年　マグナムサイズ　AOC サンジュリアン(メドック格付第4級）...


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柄の部分とスクリュー部分の結合部を特別に強化。使用頻度が極端に多いエクスパートのためのプロモデル。
ハンドル部分にジュニパーウッド＝ヒノキ科の常緑樹（杜松）を採用、染み通るようなフレッシュで暖かみのある「ヒノキの香り」が楽しめるモデルです。
ちなみに「ジュニパーの実（JUNIPER BERRY）」は、ジンやリキュールの香味料として有名で、ハーブとしても使われています。




シャトーラギオール【ジュニパーウッド】


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世界有数のナイフメーカーとして有名なウェンガー社。1893年、スイス精密機械産業の中心地・ジュラ地方で設立されて以来、そのクォリティの高さから“Watchmaker of the Swiss Army Knife”と賞賛されてきました。

　1997年には時計部門を独立させ、ウェンガーウォッチ社を新たに設立。そのリストウォッチは、「スイス・マウンテンコマンド」「グレーシャ・パトロール」など、数々のスイス軍関係のコンペティション（軍事演習会）に公式採用されています。ウェンガーウォッチ社設立の1997年、アメリカ国内のみで展開していたにもかかわらず、70万本販売という驚異的な記録を残しています。

　2004年新作の『ウェンガー 72777 “フィールドフォース・ビッグデイト”メタルベルト』は、シンプルなデザインに文字が大きくて見やすいカレンダーを搭載。どんなシーンにも合わせやすい1本です。




【20％OFF】見やすいカレンダー搭載！★ウェンガー フィールド・フォース ビッグデイト シルバ...


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数々のナイフショーにて受賞しているバリー・ギャラガー氏デザインのジェントルマン・フォルダーの紹介です。



CRKT モンタナ・ジェントルマン　ゴールド


全長：159ｍｍ
刃長：63ｍｍ
刃厚：2.5ｍｍ
重量：71ｇ
ブレード鋼材：AUS 8, 57-58 HRC
ハンドル材：6061-T6、420J2

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世界有数のナイフメーカーとして有名なウェンガー社。1893年、スイス精密機械産業の中心地・ジュラ地方で設立されて以来、そのクォリティの高さから“Watchmaker of the Swiss Army Knife”と賞賛されてきました。
　1997年には時計部門を独立させ、ウェンガーウォッチ社を新たに設立。厳冬のスイス・アルプスという過酷な状況下でも耐えられる、堅牢性と高性能を備えた時計の設計と開発に着手。そのリストウォッチは、「スイス・マウンテンコマンド」「グレーシャ・パトロール」など、数々のスイス軍関係のコンペティション（軍事演習会）に公式採用。ウェンガーウォッチ社設立の1997年、アメリカ国内のみで展開していたにもかかわらず、70万本販売という驚異的な記録を残しています。
　この『ウェンガー 70828 コマンドクロノ』は、ウェンガーの定番人気シリーズ『コマンドクロノ』の2004年夏にリリースされた新作。メタリックブルーのダイヤル、ポリッシュ仕上げのケースとメタルベルトというあざやかなカラーに、レッドのクロノ針、スイス国旗のマークがポイントとなっています。当店独自企画として、この定番モデルにブルーのナイロンベルト、さらにバネ棒はずしを無料サービスで付けてみました。


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